Características fisicoquímicas y sensoriales del dulce de leche caprino con inclusión de amaretto = Physicochemical and sensory characteristics of a caprine milk caramel with the inclusion of amaretto - Malavassi Conejo, Pamela
En Revista Agronomia mesoamericana–Volumen 34, número 2 (2023)–Descripción basada en el contenido visto el 08 de febrero de 2024