Effect of Palmito cheese processing on sensory characteristics and degree of liking = Efecto del procesamiento del queso Palmito sobre sus características sensoriales y nivel de agrado - Marín Fonseca, Andrea 1990-; Víquez Barrantes, Diana 1987-; Cordero García, Marcia 1986- (2023)
En Revista Agronomia mesoamericana--Volumen 34, número 3 (2023)--Descripción basada en el contenido visto el 07 de marzo de 2024
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