Alvarado Rodríguez, K. N. 1., & Wong González, E. 1. (2024). Efecto de diferentes tratamientos sobre el tiempo de enfriamiento de arroz blanco cocido para la recomendación a los servicios de alimentación de las condiciones que son efectivas para el cumplimiento de la normativa asociada y la garantía de su inocuidad. [San José, Costa Rica].
Citación estilo ChicagoAlvarado Rodríguez, Karolayn Nathalia 1999-, y Eric 1969- Wong González. Efecto De Diferentes Tratamientos Sobre El Tiempo De Enfriamiento De Arroz Blanco Cocido Para La Recomendación a Los Servicios De Alimentación De Las Condiciones Que Son Efectivas Para El Cumplimiento De La Normativa Asociada Y La Garantía De Su Inocuidad. [San José, Costa Rica], 2024.
Cita MLAAlvarado Rodríguez, Karolayn Nathalia 1999-, y Eric 1969- Wong González. Efecto De Diferentes Tratamientos Sobre El Tiempo De Enfriamiento De Arroz Blanco Cocido Para La Recomendación a Los Servicios De Alimentación De Las Condiciones Que Son Efectivas Para El Cumplimiento De La Normativa Asociada Y La Garantía De Su Inocuidad. [San José, Costa Rica], 2024.