Zúñiga Camacho, K. T. 1., & Cubero Castillo, E. M. 1. (2024). Estudio del efecto de tiempos de fermentación y tipos de secado de subvariedades de cacao de cultivo tradicional en Upala, Costa Rica, y una mezcla de clones de cacao de alta productividad sobre sus características sensoriales, para aumentar las ventajas competitivas en el mercado cacaotero. San José, Costa Rica.
Chicago Style CitationZúñiga Camacho, Karen Tatiana 1996-, and Elba María 1964- Cubero Castillo. Estudio Del Efecto De Tiempos De Fermentación Y Tipos De Secado De Subvariedades De Cacao De Cultivo Tradicional En Upala, Costa Rica, Y Una Mezcla De Clones De Cacao De Alta Productividad Sobre Sus Características Sensoriales, Para Aumentar Las Ventajas Competitivas En El Mercado Cacaotero. San José, Costa Rica, 2024.
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