Vargas Jiménez, S. M. 1., & Barboza Vargas, N. M. 1. (2024). Evaluación teórica del potencial antimicrobiano de bacterias ácido lácticas aisladas de residuos agroindustriales y aplicación de Lactiplantibacillus pentosus en yogurt como cultivo bioprotector contra actividad fúngica. [San José, Costa Rica].
Chicago Style CitationVargas Jiménez, Shaitaly María 1999-, and Natalia Maríal 1982- Barboza Vargas. Evaluación Teórica Del Potencial Antimicrobiano De Bacterias Ácido Lácticas Aisladas De Residuos Agroindustriales Y Aplicación De Lactiplantibacillus Pentosus En Yogurt Como Cultivo Bioprotector Contra Actividad Fúngica. [San José, Costa Rica], 2024.
MLA CitationVargas Jiménez, Shaitaly María 1999-, and Natalia Maríal 1982- Barboza Vargas. Evaluación Teórica Del Potencial Antimicrobiano De Bacterias Ácido Lácticas Aisladas De Residuos Agroindustriales Y Aplicación De Lactiplantibacillus Pentosus En Yogurt Como Cultivo Bioprotector Contra Actividad Fúngica. [San José, Costa Rica], 2024.