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| LEADER |
00895nam a2200241 a 4500 |
| 001 |
000736034 |
| 005 |
20250704084640.0 |
| 008 |
241028s1982 sp a gr ||||||spa d |
| 020 |
|
|
|a 8423311910
|
| 040 |
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|
|a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
|
| 100 |
1 |
|
|a Schraemli, Harry
|d 1904-1995
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Historia de la gastronomía /
|c Harry Schraemli ; traducción Manuel Tamayo.
|
| 250 |
|
|
|a Primera edición
|
| 264 |
|
1 |
|a Barcelona
|b Ediciones Destino
|c 1982
|
| 264 |
|
3 |
|a Barcelona, España
|b Gráficas Diamante
|
| 300 |
|
|
|a 343 páginas :
|b ilustraciones en blanco y negro.
|
| 490 |
0 |
|
|a Colección destinolibro ;
|v volumen 171
|
| 500 |
|
|
|a Título de la edición original: Von lucullus zu escoffier
|
| 650 |
0 |
7 |
|a GASTRONOMIA
|x HISTORIA
|
| 700 |
1 |
|
|a Tamayo, Manuel
|d 1917-1977
|e Traductor/a
|
| 900 |
|
|
|a 2025-O
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
| 949 |
|
|
|a LRS -KAF
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