Diseño de un manual sobre preparación de alimentos con énfasis en nutrición deportiva para apoyar los procesos educativos que realiza el área de nutrición del Comité Olímpico Nacional de Costa Rica con los y las atletas, 2022 - Brian Quéré, Gaëlle 1996- (Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2023, 2023)