Cita APA

Arias Leitón, G. M., & Ugalde Rojas, H. C. 1. (2024). Estudio de estabilidad de salchichas a base de proteína de soya considerando los cambios en parámetros físico, químicos y microbiológicos. Liberia, [Guanacaste], Costa Rica.

Citación estilo Chicago

Arias Leitón, Geilyn Milieth, y Hannia Catalina 1974- Ugalde Rojas. Estudio De Estabilidad De Salchichas a Base De Proteína De Soya Considerando Los Cambios En Parámetros Físico, Químicos Y Microbiológicos. Liberia, [Guanacaste], Costa Rica, 2024.

Cita MLA

Arias Leitón, Geilyn Milieth, y Hannia Catalina 1974- Ugalde Rojas. Estudio De Estabilidad De Salchichas a Base De Proteína De Soya Considerando Los Cambios En Parámetros Físico, Químicos Y Microbiológicos. Liberia, [Guanacaste], Costa Rica, 2024.