Rodríguez Sandoval, E., Fernández Quintero, A., & Ayala Aponte, A. A. Reología y textura de masas: Aplicaciones en trigo y maíz = Rheology and texture of doughs : applications on wheat and corn.
Chicago Style CitationRodríguez Sandoval, Eduardo, Alejandro Fernández Quintero, and Alfredo Adolfo Ayala Aponte. Reología Y Textura De Masas: Aplicaciones En Trigo Y Maíz = Rheology and Texture of Doughs : Applications On Wheat and Corn.
MLA CitationRodríguez Sandoval, Eduardo, Alejandro Fernández Quintero, and Alfredo Adolfo Ayala Aponte. Reología Y Textura De Masas: Aplicaciones En Trigo Y Maíz = Rheology and Texture of Doughs : Applications On Wheat and Corn.
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