Rodríguez Sandoval, E., Fernández Quintero, A., & Ayala Aponte, A. A. Reología y textura de masas: Aplicaciones en trigo y maíz = Rheology and texture of doughs : applications on wheat and corn.
Citación estilo ChicagoRodríguez Sandoval, Eduardo, Alejandro Fernández Quintero, y Alfredo Adolfo Ayala Aponte. Reología Y Textura De Masas: Aplicaciones En Trigo Y Maíz = Rheology and Texture of Doughs : Applications On Wheat and Corn.
Cita MLARodríguez Sandoval, Eduardo, Alejandro Fernández Quintero, y Alfredo Adolfo Ayala Aponte. Reología Y Textura De Masas: Aplicaciones En Trigo Y Maíz = Rheology and Texture of Doughs : Applications On Wheat and Corn.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.