Validación de un método analítico para la cuantificación de selenio y zinc en arroz pilado de acuerdo con lo establecido en la norma INTE/ISO-IEC 17025:2017 - Fernández Scott, María Gabriela 1997- (Tesis (licenciatura en química)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias. Escuela de Química, 2024, 2024)