Sánchez Azofeifa, M. A. 1., & Rojas Chaves, C. R. 1. (2023). Validación de un método de cuantificación de cafeína en café arábica lavado, tostado y molido mediante HPLC-UV, y comparación con otro método basado en espectrofotometría UV, como insumo para desarrollar un análisis proximal del café tostado y molido comercial disponible en el mercado costarricense. [San José], Costa Rica.
Chicago Style CitationSánchez Azofeifa, Marco Antonio 1997-, and Carlos Roberto 1985- Rojas Chaves. Validación De Un Método De Cuantificación De Cafeína En Café Arábica Lavado, Tostado Y Molido Mediante HPLC-UV, Y Comparación Con Otro Método Basado En Espectrofotometría UV, Como Insumo Para Desarrollar Un Análisis Proximal Del Café Tostado Y Molido Comercial Disponible En El Mercado Costarricense. [San José], Costa Rica, 2023.
MLA CitationSánchez Azofeifa, Marco Antonio 1997-, and Carlos Roberto 1985- Rojas Chaves. Validación De Un Método De Cuantificación De Cafeína En Café Arábica Lavado, Tostado Y Molido Mediante HPLC-UV, Y Comparación Con Otro Método Basado En Espectrofotometría UV, Como Insumo Para Desarrollar Un Análisis Proximal Del Café Tostado Y Molido Comercial Disponible En El Mercado Costarricense. [San José], Costa Rica, 2023.