Utilización de grasas y sus subproductos en alimentación avícola /

Studies on the use ol palm fats and mixtures of fats and oils in poultry nutrition. The main factors that affect the digestibility and metabolizable energy content of fats for poultry are their contents of saturated fatty acids and the unsaturated to saturated ratio (UFA: SFA), the carbon chain leng...

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Bibliographic Details
Main Author: Zumbado Alpízar, Mario Ernesto 1955- (Autor/a)
Other Authors: Gutiérrez Salazar, Carlos Roman 1969- (Autor/a), Pérez Román, Eliecer 1955- (Autor/a)
Format: Book
Language:Spanish
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