Evaluación de un sistema de reacción bifásico para la producción de 5-Hidroximetilfurfural a partir de moléculas modelo - Morales Carvajal, Mónica 1996- (Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2024)