Cita APA

Pirovani, M. E., Güemes, D. . R., & Piagentini, A. . M. (2006). Vegetales frescos cortados: Procesamiento y calidad (1a. edición.). Santa Fe, Buenos Aires: Universidad Nacional del Litoral.

Citación estilo Chicago

Pirovani, María E., Daniel R. Güemes, y Andrea M. Piagentini. Vegetales Frescos Cortados: Procesamiento Y Calidad. 1a. edición. Santa Fe, Buenos Aires: Universidad Nacional del Litoral, 2006.

Cita MLA

Pirovani, María E., Daniel R. Güemes, y Andrea M. Piagentini. Vegetales Frescos Cortados: Procesamiento Y Calidad. 1a. edición. Santa Fe, Buenos Aires: Universidad Nacional del Litoral, 2006.