Ética alimentaria : lo básico - Sandler, Ronald L (México : Trillas, 2023)
Índice de contenido Capítulo 1. Los sistemas alimentarios Capítulo 2. La seguridad alimentaria y la ética asistencial Capítulo 3. ¿Debemos comer animales? Capítulo 4. La bioingeniería Capítulo 5. La alimentación y la salud Capítulo 6. La alimentación y la cultura
Incluye Índice de contenido
Incluye Índice analítico
Incluye Bibliografía
Keywords: NUTRICIÓN; DIETÉTICA