Actividades de autonomía personal en la vida diaria para personas con discapacidad : Cocinar primeros platos /
Desde el proceso de enseñanza-aprendizaje se ha ido elaborando este material, con el principal objetivo de favorecer la autonomía y la calidad de vida de los que en este libro se transforman en modelo a seguir. La colección abarca 37 recetas.
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
España :
CEPE,
2008
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| Colección: | AUTONOMÍA PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- PRIMEROS PLATOS Arroz blanco Macarrones con chorizo Puré de verduras Patatas a la importancia Ensaladilla rusa Coliflor con bechamel Espaguettis con gambas Salsa de tomate Bechamel SEGUNDOS PLATOS Albóndigas de carne San Jacobos de lomo Muslos de pollo Morcilla Pescado en salsa verde Carne guisada Filetes de lomo empanados Calamares en su tinta Pechuga de pollo empanadas COCINAR POSTRES Macedonia Mousse de limón Tarta de piña Flan de café Tarta de queso Bizcocho Pastel de nueces CENAS Guisantes con jamón Patatas fritas Empanadillas Sopa castellana Tortilla francesa Salchichas Pescado rebozado Ensalada Huevo frito Tortilla de patata Croquetas