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| LEADER |
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| 001 |
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OSt |
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| 008 |
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Especializada de las Américas
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| 999 |
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|c 17954
|d 17954
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| 020 |
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|a 9788445823774
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| 041 |
0 |
0 |
|a spa
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| 082 |
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4 |
|2 21
|b Sa31
|a 615.854
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| 100 |
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|a Salas-Salvadó, Jordi.
|4 Editor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Nutrición y dietética clínica /
|b Jordi.Salas-Salvadó, , Anna
|c Jordi Salas-Salvadó, Bonada i Sanjaume, Anna. Roser Trallero Casañas y otros más...
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| 250 |
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|a 3a. edición
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| 260 |
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|a España :
|b Elsevier Masson,
|c 2014
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| 264 |
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|a España :
|b Elsevier Masson,
|c 2014
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| 300 |
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|a 680, páginas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm
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| 505 |
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|a Sección 1. Principios generales Sección 2. Dieta en las diferentes situaciones de la vida Sección 3. Dietas con modificación de la textura y la consistencia. Dietas progresivas Sección 4. Dietas controladas en energía Sección 5. Dietas controladas en hidratos de carbono Sección 6. Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos Sección 7. Dietas controladas en fibra Sección 8. Dietas controladas en grasas Sección 9. Dietas controladas en minerales Sección 10. Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias Sección 11 Otras dietas
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| 520 |
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|a Las materias incluidas en este libro abarcan desde los principios generales de la nutrición hasta las bases y concreciones de las dietas adecuadas para prevenir, tratar o ayudar a tratar una amplia gama de problemas clínicos y patológicos.
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| 650 |
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|a DIETOTERAPIA
|9 4839
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| 650 |
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|a NUTRICIÓN
|9 1040
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| 650 |
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|a HABITOS ALIMENTICIOS
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| 700 |
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|a Trallero Casañas, Roser
|
| 700 |
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|a Bonada i Sanjaume, Anna
|4 Editor
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| 942 |
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|
|c BK
|2 ddc
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| 991 |
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|a 15/09/2021
|
| 992 |
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|
|a Carolina.andreve
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| 952 |
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|f C
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