Mantovani, A. (1993). Memorias del seminario del 3/8 mayo 1993. Aspectos higiénicos sanitarios de la leche y productos lácteos: Realizado en San Salvador (El Salvador) con la colaboración del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la República de El Salvador. Roma: Instituto Superiore di sanitá.

Mantovani, A.. Memorias Del Seminario Del 3/8 Mayo 1993. Aspectos Higiénicos Sanitarios De La Leche Y Productos Lácteos: Realizado En San Salvador (El Salvador) Con La Colaboración Del Ministerio De Agricultura Y Ganadería De La República De El Salvador. Roma: Instituto Superiore di sanitá, 1993.

Mantovani, A.. Memorias Del Seminario Del 3/8 Mayo 1993. Aspectos Higiénicos Sanitarios De La Leche Y Productos Lácteos: Realizado En San Salvador (El Salvador) Con La Colaboración Del Ministerio De Agricultura Y Ganadería De La República De El Salvador. Roma: Instituto Superiore di sanitá, 1993.