Arteaga Ordoñez, F. A., Hernández Zetino, E. P., Ramírez Garay, S. I., Pereira de Ruíz, A. I., & Godoy de Villatoro, X. M. (2012). Diseño de un centro acopio y el manual de buenas prácticas de manufactura para el procesamiento de Tilapia (Oreochromis niloticus) de cultivo acuicola. San Salvador: Universidad de El Salvador.

Arteaga Ordoñez, Fernando Antonio, Eva Patricia Hernández Zetino, Sulma Icela Ramírez Garay, Ana Isabel Pereira de Ruíz, and Xochil María Godoy de Villatoro. Diseño De Un Centro Acopio Y El Manual De Buenas Prácticas De Manufactura Para El Procesamiento De Tilapia (Oreochromis Niloticus) De Cultivo Acuicola. San Salvador: Universidad de El Salvador, 2012.

Arteaga Ordoñez, Fernando Antonio, et al. Diseño De Un Centro Acopio Y El Manual De Buenas Prácticas De Manufactura Para El Procesamiento De Tilapia (Oreochromis Niloticus) De Cultivo Acuicola. San Salvador: Universidad de El Salvador, 2012.