La Patata - Fabiani, lorenzana (España , Barcelona :. Aedos, 1967)
Cultivo - Difesa - Conservación -- Utilización - Esportación - Ediciones Agrícola Bologna
Resumenes hístórico -- Desarrollo del cultivo y al gunos datos económicos -- Características del cultivo de la patata ( Papa ) en Italia -- Algunos elementos de sistemática -- Condiciones ambientales ( Fisiología ) -- El cultivo de la patata en sus facetas esenciales : El problema del decaimientos ecológico . La virósis de la patata -- Enfermedades criptogámicas -- Alteraciones de naturaleza ficiológica o indeterminada -- La patata de siembra -- El cultivo -- La conservación -- Utilización industria y Zootecnica de la patata -- El problema varietal -- La patata en la alimentación -- Indices de figuras -- Papas de cocina o Tuberculos -- Industrialización industrial y Zootecnica de la patata -- Utilización - exportación
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