Diagnóstico de la agroindustrial en El Salvador y un esquema de desarrollo para el año 2000 (San Salvador : Universidad de El Salvador, 1984)
Tesis ( Ingeniería Industrial ) -- Universidad de El Salvador, San Salvador, 1984.
Historia de la agroindustria -- Sub-sectores componentes del sector agropecuario -- Definición, clasificación y características de la agroindustria --Empresas agroindustriales en El Salvador -- Comercio exterior de productos agropecuarios y agroindustríales.