Cruz Romero, A. E., & Cañas de Moreno, F. (1981). Contribución al estudio del contenido protéico del arroz (Oriza Sativa) que se consume en El Salvador / Ana Estela Cruz Romero, Asesora: Francisca Cañas de Moreno. San Salvador: Universidad de El Salvador.
Citación estilo ChicagoCruz Romero, Ana Estela, y Francisca Cañas de Moreno. Contribución Al Estudio Del Contenido Protéico Del Arroz (Oriza Sativa) Que Se Consume En El Salvador / Ana Estela Cruz Romero, Asesora: Francisca Cañas De Moreno. San Salvador: Universidad de El Salvador, 1981.
Cita MLACruz Romero, Ana Estela, y Francisca Cañas de Moreno. Contribución Al Estudio Del Contenido Protéico Del Arroz (Oriza Sativa) Que Se Consume En El Salvador / Ana Estela Cruz Romero, Asesora: Francisca Cañas De Moreno. San Salvador: Universidad de El Salvador, 1981.