Hart, F. L., Fisher, H. J., & Burgos González, J. (1991). Análisis Moderno de los alimentos (2a reimp.). Zaragoza, España: Acribia.
Citación estilo ChicagoHart, F. Leslie, Harry Johnstone Fisher, y Justino Burgos González. Análisis Moderno De Los Alimentos. 2a reimp. Zaragoza, España: Acribia, 1991.
Cita MLAHart, F. Leslie, Harry Johnstone Fisher, y Justino Burgos González. Análisis Moderno De Los Alimentos. 2a reimp. Zaragoza, España: Acribia, 1991.
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