Arroz - Grist, D. H.; Ambrosio, Antonio Marino (México: Continental, 1982)
Oryza sativa Lnn.: La Planta.--Historia y origen del arroz.--Clima y suelos.--Provision y control del agua.--Palay: Producción.--Métodos de cultivo.--Arroz: El Producto.--Almacenamiento del paly y del arroz
Keywords: Arroz; Arroz-Cultivos