Alimentos transgénicos : la nueva revolución verde - Ruíz Pedauyé, Julio; Ferro Rodríguez, Antonio; Pedauyé Ruiz, Virginia (Aravaca (Madrid) : McGraw-Hill-Interamericana de España, 2000)
La herramienta: técnicas de ADN recombinante
Incluye el texto íntegro del Protocolo de Cartagena sobre seguridad de la Biotecnología del Convenio sobre laDiversidad Biológica
Keywords: Alimentos -- Transgénicos; Tecnología de alimentos