Comparación de métodos para la extracción de lactosa a nivel piloto, a partir del suero lácteo
Autor principal: | Martínez Cabrera, Giovanni Ernesto |
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Otros Autores: | García Corleto, Dina Margarita (Asesor), Rivera Méndez, Tania Mancel (coautor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1999
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Materias: |
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