Kretzchmar,Hermann. (1961). Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación: Manual de la técnica de la fermentacion incluyendo los aparatos correspondientes y las nuevas normas de análisis (1a.ed.). Barcelona, España: Reverté..
Chicago Style CitationKretzchmar,Hermann. Levaduras Y Alcoholes Y Otros Productos De La Fermentación: Manual De La Técnica De La Fermentacion Incluyendo Los Aparatos Correspondientes Y Las Nuevas Normas De Análisis. 1a.ed. Barcelona, España: Reverté., 1961.
MLA CitationKretzchmar,Hermann. Levaduras Y Alcoholes Y Otros Productos De La Fermentación: Manual De La Técnica De La Fermentacion Incluyendo Los Aparatos Correspondientes Y Las Nuevas Normas De Análisis. 1a.ed. Barcelona, España: Reverté., 1961.
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