Rivas Corado, G. A., Mayorga Garzona, M., Rodriguez Guevarra, R. E., & Sanchez Rivera, O. A. (1994). Auditoria del Control de Calidad en la Fabricacion de Productos Alimenticios Productos Carnicos y sus Propuestas de Solución. El Salvador: Universidad de El Salvador.

Rivas Corado, Gerardo Arnoldo., Manuel Mayorga Garzona, Rosa Elvira. Rodriguez Guevarra, and Onan Andres. Sanchez Rivera. Auditoria Del Control De Calidad En La Fabricacion De Productos Alimenticios Productos Carnicos Y Sus Propuestas De Solución. El Salvador: Universidad de El Salvador, 1994.

Rivas Corado, Gerardo Arnoldo., Manuel Mayorga Garzona, Rosa Elvira. Rodriguez Guevarra, and Onan Andres. Sanchez Rivera. Auditoria Del Control De Calidad En La Fabricacion De Productos Alimenticios Productos Carnicos Y Sus Propuestas De Solución. El Salvador: Universidad de El Salvador, 1994.