López Araya, C. I., Berganza, B. E., López Godoy, P. M., Nuñez Rivas, M. J., & Santamaría, M. A. (1998). Elaboración de un Alimento Infantil de alto valor nutricional a base de Amaranto ( Amaranthus Cruentus ) - Arroz ( Oriza Sativa ) y Amaranto ( Amaranthus Cruentus ) - Maíz ( Zea Mays ).: Claudia Ivette López Araya, Patricia Maribel López Godoy y Marvin José Nuñez Rivas. Asesores: Dra. Blanca Elba Berganza, Lic. Mario Antonio Santamaría. San Salvador, El Salvador: U.E.S.

López Araya, Claudia Ivette, Blanca Elba Berganza, Patricia Maribel López Godoy, Marvin José Nuñez Rivas, and Mario Antonio Santamaría. Elaboración De Un Alimento Infantil De Alto Valor Nutricional a Base De Amaranto ( Amaranthus Cruentus ) - Arroz ( Oriza Sativa ) Y Amaranto ( Amaranthus Cruentus ) - Maíz ( Zea Mays ).: Claudia Ivette López Araya, Patricia Maribel López Godoy Y Marvin José Nuñez Rivas. Asesores: Dra. Blanca Elba Berganza, Lic. Mario Antonio Santamaría. San Salvador, El Salvador: U.E.S, 1998.

López Araya, Claudia Ivette, et al. Elaboración De Un Alimento Infantil De Alto Valor Nutricional a Base De Amaranto ( Amaranthus Cruentus ) - Arroz ( Oriza Sativa ) Y Amaranto ( Amaranthus Cruentus ) - Maíz ( Zea Mays ).: Claudia Ivette López Araya, Patricia Maribel López Godoy Y Marvin José Nuñez Rivas. Asesores: Dra. Blanca Elba Berganza, Lic. Mario Antonio Santamaría. San Salvador, El Salvador: U.E.S, 1998.