Estudio de factibilidad tècnica-econòmica para la agroindustrializaciòn de la YUCCA ELEPHANTIPES (Izote) y sus productos derivados, destinados a potencializar el desarrollo socio-econòmico de las comunidades rurales en los municoios de Chalchuapa y El Porvenir, departamento de Santa Ana. - Arias Hernàndez, Rafael Enrique (Universidad de El Salvador, 2014)