Indagación de la mejor fórmula utilizando, Bentonita, Gelatina simple, Albumina, para la clarificación de vinos de marañón (Anacardium occidentale en la Asociación Cooperativa Juventud Rural de R.L. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Segovia Bautista, Manuel Antonio
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
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040 |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador  |b spa 
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245 1 0 |a Indagación de la mejor fórmula utilizando, Bentonita, Gelatina simple, Albumina, para la clarificación de vinos de marañón (Anacardium occidentale en la Asociación Cooperativa Juventud Rural de R.L. /  |c Manuel Antonio Segovia Bautista; tutor: Rafael Arturo Martínez 
264 |a San Salvador (San Vicente) :  |b Universidad de El Salvador,  |c c2017. 
300 |a 37 páginas  |b ilustraciones, colores  |c 28 cm. 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a sin mediación  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a Es un trabajo de ejercicio profesional supervisado realizado por estudiantes de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial. 
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650 0 7 |2 Lemb  |a Industrialización 
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