Crespín González, S. R., & Pérez Tobar, H. I. Evaluación de la formulación de tablillas de chocolate con cuatro porcentajes de grano de cacao (Theobroma cacao L.) y su preferencia por el consumidor.
Citación estilo ChicagoCrespín González, Sara Raquel, y Hugo Isaac Pérez Tobar. Evaluación De La Formulación De Tablillas De Chocolate Con Cuatro Porcentajes De Grano De Cacao (Theobroma Cacao L.) Y Su Preferencia Por El Consumidor.
Cita MLACrespín González, Sara Raquel, y Hugo Isaac Pérez Tobar. Evaluación De La Formulación De Tablillas De Chocolate Con Cuatro Porcentajes De Grano De Cacao (Theobroma Cacao L.) Y Su Preferencia Por El Consumidor.
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