Código Latinoamericano de Alimentos - Congreso Latinoamericano de Quimica México : 1959 (Buenos aires, Argentina : [Gráfico SIDUS], 1960)
Disposiciones generales -- Condiciones generales de las fabricas y comercios de alimentos -- Reserva, conservación y tratamiento de los alimentos -- Utensilios, recipientes, envases, envolturas, aparatos y accesorios - Rotulación -- Alimentos carneos y afines -- Alimentos grasos -- Alimentos lacteos -- Alimentos farinaceos -- Alimentos azucarados -- alimentos vegetales -- Bebidas hidricas y alimentos refrescantes -- Bebidas fermentadas -- Bebidas espirituosas -- Productos estimulantes o fruitivos -- Correctivos y coadyuvantes -- Productos dieteticos -- Productos varios -
Incluye Anexo: articulos de uso domestico -- Indice Alfabético
Aprobado por unanidad por el sexto Congreso Latinamericano de Química reunido en México el 2 de Abril de 1959
Keywords: Tecnologia de alimentos -- congresos, Conferencias, etc