Cita APA

Anaya Cortez, J. U., Aguirre Guevara, E. J., Alas García, T. A., Medina Hernández, E. A., Salazar de Urrutia, S. I., & Munguía de Pérez, H. E. Determinación de procedimientos para la eliminación de glucósidos cianogénicos en la hoja de Chaya(Cnidosculus aconitifolius) de las variedades mansas y picuda para la formulación de Chaya deshidratada y en polvo como una alternativa de materia prima en la producción de alimentos.

Citación estilo Chicago

Anaya Cortez, José Ulises, Eduardo José Aguirre Guevara, Tirza América Alas García, Erick Alexander Medina Hernández, Silvia Ivette Salazar de Urrutia, y Haydee Esmeralda Munguía de Pérez. Determinación De Procedimientos Para La Eliminación De Glucósidos Cianogénicos En La Hoja De Chaya(Cnidosculus Aconitifolius) De Las Variedades Mansas Y Picuda Para La Formulación De Chaya Deshidratada Y En Polvo Como Una Alternativa De Materia Prima En La Producción De Alimentos.

Cita MLA

Anaya Cortez, José Ulises, et al. Determinación De Procedimientos Para La Eliminación De Glucósidos Cianogénicos En La Hoja De Chaya(Cnidosculus Aconitifolius) De Las Variedades Mansas Y Picuda Para La Formulación De Chaya Deshidratada Y En Polvo Como Una Alternativa De Materia Prima En La Producción De Alimentos.