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Determinación de la calidad microbiológica de escabeche y encurtido empacado comercializado en los supermercados del Distrito dos del área metropolitana de San Salvador /
Bibliographic Details
Main Author:
Méndez Ramírez, Hernán Evelio
Other Authors:
Molina Sorto, Jonathan Isaac
(autor)
,
González de Díaz , Coralia de los Ángeles
(docente asesor)
Format:
Thesis
Book
Language:
Spanish
Holdings
Description
Table of Contents
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