Ramos Cortéz, S., Menjivar Rosa, R. A., Parada Berríos, F. Á., Marroquín Mena, E., Ramos Sosa, R. A., & Sermeño Chicas, J. M. Manual de procesamiento de frutas y hortalizas (Primera edición.).

Ramos Cortéz, Sigfrido, Rafael Antonio Menjivar Rosa, Fidel Ángel Parada Berríos, Edgar Marroquín Mena, Rudy Anthony Ramos Sosa, and José Miguel Sermeño Chicas. Manual De Procesamiento De Frutas Y Hortalizas. Primera edición.

Ramos Cortéz, Sigfrido, et al. Manual De Procesamiento De Frutas Y Hortalizas. Primera edición.