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Miranda, J. R. (2018). Guía de buenas prácticas en preparación de alimentos (Primera edición.). San Salvador, El Salvador: Universidad Tecnológica de El Salvador.

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Miranda, José Remberto. Guía De Buenas Prácticas En Preparación De Alimentos. Primera edición. San Salvador, El Salvador: Universidad Tecnológica de El Salvador, 2018.

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Miranda, José Remberto. Guía De Buenas Prácticas En Preparación De Alimentos. Primera edición. San Salvador, El Salvador: Universidad Tecnológica de El Salvador, 2018.

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