Córdova Mendoza, V. M., Calleja de Chacón, R. M., Herrea Salazar, E. E., & Solano Melara, N. S. Recopilación de investigaciones que se han desarrollado en la Universidad de El Salvador de productos alimenticios para consumo humano elaborados con base en Amaranthus spp (Amaranto) y sus mezclas.
Citación estilo ChicagoCórdova Mendoza, Victor Manuel, Roxana Margarita Calleja de Chacón, Ena Edith Herrea Salazar, y Norbis Slavador Solano Melara. Recopilación De Investigaciones Que Se Han Desarrollado En La Universidad De El Salvador De Productos Alimenticios Para Consumo Humano Elaborados Con Base En Amaranthus Spp (Amaranto) Y Sus Mezclas.
Cita MLACórdova Mendoza, Victor Manuel, Roxana Margarita Calleja de Chacón, Ena Edith Herrea Salazar, y Norbis Slavador Solano Melara. Recopilación De Investigaciones Que Se Han Desarrollado En La Universidad De El Salvador De Productos Alimenticios Para Consumo Humano Elaborados Con Base En Amaranthus Spp (Amaranto) Y Sus Mezclas.