Evaluación de tres variedades de papa (Solanum tuberosum L.) multiplicadas in vitro en dos volúmenes de sustrato para la producción de mini tubérculos bajo invernadero /

Importancia económica del cultivo de papa -- Seguridad alimentaria -- Cambio climatico -- Descripción botánica -- Usos y consumo -- Cultivos protegidos-- Cultivo hidropónico -- Composición de la papa -- Producción de semilla.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zepeda Campos, Marcelino Arturo (autor)
Otros Autores: Menjivar Lara, William Alexander (autor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Descripción
Sumario:Importancia económica del cultivo de papa -- Seguridad alimentaria -- Cambio climatico -- Descripción botánica -- Usos y consumo -- Cultivos protegidos-- Cultivo hidropónico -- Composición de la papa -- Producción de semilla.
Notas:La presente investigación se realizó en la Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de El Salvador, Departamento de San Salvador, durante los meses de octubre 2015 a marzo 2016; y consistió en evaluar tres variedades de papa (Solanum tuberosum L.) “Soloma”, “Icta-Frit” y “Tollocan” con dos volúmenes de sustrato en relación 1:1 (fibra de coco-piedra pómez) (4.5 y 2.5 litros) en macetas, aplicando la técnica de hidroponía bajo invernadero, para la producción de mini tubérculos como semilla pre básica. Se utilizó un diseño estadístico en bloques completamente al azar con arreglo bifactorial, con seis tratamientos y cuatro bloques, se aplicó la prueba de comparación de medias tukey con un grado de significancia 0.01%. Las variables evaluadas fueron: altura de planta, diámetro de tallo, número de brotes por planta, número de tubérculos por planta, peso, longitud y diámetro de tubérculos; asimismo para su respectivo análisis fue utilizado el programa InfoStat. A través de los resultados se determinó la fenología del cultivo de papa bajo invernadero, utilizando la técnica de hidroponía, encontrándose que en relación a cada una de ellas, las variedades Tollocan y Soloma su ciclo fue de 102 días, y la variedad Icta Frit de 107 días respectivamente. Además, estadísticamente la variedad de papa Soloma, mostró diferencias altamente significativas al 0.01% en relación a rendimiento. Con respecto a los volúmenes de sustrato, estadísticamente no se encontraron diferencias estadísticas significativas, es decir, que se puede utilizar cualquier nivel de sustrato (2.5 o 4.5 litros) y estos no influyen en la producción de mini tubérculos obteniendo pesos y número de tubérculos en el mayor volumen para la variedad Tollocan (6.18gr, 6.31) Soloma (5.85gr, 8.25), Icta-frit (3.51gr, 5.94) y para el menor volumen de sustrato pesos y números de tubérculos para la Tollocan de (5.42gr, 6.19) Soloma (6.43gr, 8.38), Icta-frit (3.24gr, 6.5). Palabras claves: Papa, Semilla pre básica, Mini tubérculos, Hidroponía, Volumen de sustrato
Descripción Física:xii, 78 hojas : ilustrada, fotos a color, cuadros, gráficos ; 27 cm. + 1 c.d.
Público:audiencia general