Centeno Pérez, C. A., Morán Crespín, E. E., & Rodríguez Romero, B. E. Evaluación del proceso de elaboración de queso fresco con dos tipos de leche y su incidencia en parámetros productivos y de calidad, en la Asociación de Productores Agropecuarios de Nueva Concepción Chalatenango.
Citación estilo ChicagoCenteno Pérez, Cristian Alexander, Elías Enrique Morán Crespín, y Bryan Edenilson Rodríguez Romero. Evaluación Del Proceso De Elaboración De Queso Fresco Con Dos Tipos De Leche Y Su Incidencia En Parámetros Productivos Y De Calidad, En La Asociación De Productores Agropecuarios De Nueva Concepción Chalatenango.
Cita MLACenteno Pérez, Cristian Alexander, Elías Enrique Morán Crespín, y Bryan Edenilson Rodríguez Romero. Evaluación Del Proceso De Elaboración De Queso Fresco Con Dos Tipos De Leche Y Su Incidencia En Parámetros Productivos Y De Calidad, En La Asociación De Productores Agropecuarios De Nueva Concepción Chalatenango.