La gastronomía turística del cerdo: patrimonio, poder y turismo. el caso de San Rafael Obrajuelo (La Paz), 2017-2019 - Bermúdez Vásquez, William Humberto; Genovez Castaneda,José Vicente; Serarols Rodas, Juan Francisco (San Salvador, El Salvador : Universidad de El Salvador, 2020)
Incluye anexos.
Tesis para optar al titulo de -- ( Licenciado en Antropología Sociocultura ) -- Universidad de El Salvador, San Salvador, 2020
Bibliografía : hojas : 144-149
Keywords: Turismo - gastronomía