Cita APA

Alfaro Salado, M. A. La reingeniería de la carta de menú como herramienta para optimizar el margen de contribución en Restaurantes.

Citación estilo Chicago

Alfaro Salado, Manuel Alejandro. La Reingeniería De La Carta De Menú Como Herramienta Para Optimizar El Margen De Contribución En Restaurantes.

Cita MLA

Alfaro Salado, Manuel Alejandro. La Reingeniería De La Carta De Menú Como Herramienta Para Optimizar El Margen De Contribución En Restaurantes.