Caracterización, manejo y almacenamiento de piña - Arriola, M. C. de; Menchú, J. F.; Rolz, C.; ICAITI (Guatemala : Instituto Centroamericano de Investigación y Tecnología Industrial, 1976)
Variedades -- Caracterización de la fruta -- Manejo del producto -- Almacenamiento bajo refrigeración -- Ensayos de almacenamiento de piña variedad "Monte Lirio" -- Métodos de análisis
Informe técnico ICAITI 76-105
Literatura citada
Keywords: Piñas -- Informes