Determinación de la calidad microbiológica de dulces típicos comercializados en el Mercado Central de San Salvador /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Notas: | Incluye Resumen -- Bibliografía -- Anexos |
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| Descripción Física: | 86+40 hojas : ilustraciones ; 28 cm |
| Bibliografía: | Incluye Bibliografía |