Tecnología de la leche. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Revilla, Aurelio.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[S.l.] : Herrero Hermanos., 1974
Edición:	4a. ed.
Materias:	CONSTITUYENTES DE LA LECHE Y SUS PROPIEDADES FISICOQUIMICAS MICROORGANISMOS PROPIEDADES DE LA LECHE

Descripción
Notas:	Apendice,Bibliogafía.
Descripción Física:	160 p. ; il

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