Efecto antagónico de yogurt con Lactobacillus acidophilus sobre microorganismos patógenos : Escherichia coli, Salmonella enterica, vibrio cholerae /
Autor principal: | Barahona Avalos, Elena Patricia (autor) |
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Otros Autores: | Zuleta Chávez, Rosa Candida (autora), Sánchez de Rámos, María Evelin (asesora) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
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