Factores psicológicos intrínsecos y extrínsecos que motivaron a los estudiantes de segundo año ciclo II /2013, a elegir la carrera en la Escuela de Alimentos Opcion Técnico en Gastronomía, de la Escuela Especializada en Ingeniería ITCA-FEPADE. - Arias Córdova, Claudia Isabel
Incluye anexos