Determinación de bacterias y parásitos en cinco hortalizas frescas, comercializadas en los principales supermercados de la Ciudad de Santa Ana /
Autor principal: | Martínez Chavez, Wilmar René (autor) |
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Otros Autores: | Salazar Ramírez, Milton Mauricio (autor), González de Díaz, Coralia de los Angeles (asesora) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
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