Elaboración de concentrado proteínico de pescado /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Morales Recinos, Marta Cecilia (autor)
Otros Autores:	Merino Martell, José Gerardo (coordinador), Bran Giralt, Roberto (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish

Descripción
Descripción Física:	116 páginas : ilustraciones ; 29 cm

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